又到了旅游季，趁着这次路线，定为桑园游，借着这次机会，重新找回了小时候的记忆……
前天咨询广州各个旅行社，游桑园、摘桑果的路线都是去那花都的宝桑园。原本还想着万一人数不够的话，得凑旅行社跟团的，所幸团队领导鼎力支持下，最后连带客户凑了将近三十人，租用了小中巴不走大众路线，也能自行成团到东莞麻涌那边的桑田去。
早闻主管说这是他一个客户的蚕养殖基地，并未接洽公众旅游，初来到这桑园，感觉人确实不多，普通旅行社是找不到这的。来到这都图的新鲜。哪怕还在东莞附近，只要没有高楼大厦、看到周围都是树林，随行的都会说空气好……
之前地铁站口都见有卖桑果，我以为自己没吃过，其实很小的时候我有吃，只是那酸甜的味道早已远去，记不得了。今日一尝，瞬间想起自己小时候吃的那果子，再看看那桑树，虽不是想象中那般粗大，但那叶子确是如此，青的、红的、深紫色的果子都一同挂在树上，外加绿色的叶子，好似一棵五彩斑斓的树！
由于附近都没有现代餐馆，来到这里的午饭都是自行解决，东家提供现成天然食材、青菜、姜葱辣椒、走地鸡、池塘鱼外加猪肉、番茄、野生鸡蛋等。景点也不大，所以原本的行程计划就是到达桑园后，客人们自由观赏，摘采天然桑果。然后我们小组团队一部分负责做饭，另一部分人负责招待客户。
想是这么想的，但真正来到现场，走一圈之后，才发现这里的下厨环境极为糟糕，不说堪比现代厨房，就连最基本的洗菜池，水量都是极小的，更别提那个烧柴灶火候极难把控。我这样农家出身的孩子还勉强可以用柴火，但同行的伙伴们是肯定没法炒的。
更严峻的问题是，凭借5个组员（丁姐怀孕在身，不便下厨），凭借有限的食材，要做出30个人的饭菜。如海英姐所说，炒菜肯定来不及的，能做的只有打火锅！
清楚了难点与要点，大伙就赶紧动起来了，原本陪着吴姐摘桑果的我，也接到“命令”赶紧抽身过来帮忙，开始安排我杀鱼的，可池塘活鱼我实在不会杀，后面就变成负责洗大锅，端水生火外加洗菜……“家长”何伯伯就负责担当大厨，几个人轮流运转忙了好一阵，开了六口锅，总算赶在12点左右做好了三大桌的火锅，外加炒了红绕肉+番茄炒蛋两个菜！
这种简陋的地方，突出的就是纯天然，无污染的桑果、地道的农家菜。现场有蚕宝宝，相信这里是肯定没打农药的，我洗菜的时候看到东家提供的青菜矮小、污斑等等也佐证这里的天然，嘴巴比较刁的客户倒觉得这里的青菜很好吃，农家味道是不假了。
原本还想着如此简陋的午餐可能会被这些有钱的客户嫌弃，真正吃的时候，客户出乎意料都赞不绝口，有说这真正走地的鸡肉很有味，也有说何伯伯炒的红烧肉味道很正。话说这红烧肉，本是何伯伯主厨炒的，快出锅的时候，盐跟味精都分不清的海英姐就往锅里直接加了两勺砂糖（为了鉴别是味精还是糖，我还充当了一回小白鼠），正是这两勺糖起了“画龙点睛”的作用，让这何氏红烧肉变得极有滋味。火锅后期的野生素菜就别说了，就冲着无化肥、无农药两点，客户们都喜欢。
午饭吃饱喝足，人就容易犯困，正好也差不多返程了，临走之前，我顶着烈日又在桑田里边帮给我的两拨客户各摘了一盒熟透的紫桑果，装在包里都不知道，下车的时候拿出来给他们，秉着玩得开心原则，最后肯定也是满满的惊喜！
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