2019端午从化游

前阵子规划端午假期的时候，想着假期哪里人都多，就没打算出市，就想在广州看看龙舟赛或则各区的节目罢了。后来有伙伴问我要不要去从化玩玩水，应个节什么的。一想，端午碰下龙舟水也好呀，欣然答应。

早上坐车在路上堵了一会，人没有想象中那么多，看来这高考分流作用不小，来到这家“山海农家乐”。看上的是它特色的竹筒套餐。

首先端上来的是竹筒炖汤，师傅戴着手套端着一根被烧得有点乌黑的大竹筒，在我们一桌人面前倒出里边炖的菜干龙骨汤。汤味倒是很浓。但没有喝出竹子的味道。

接下就是什么竹筒饭、竹筒木耳鸡、竹筒五花肉、竹筒排骨、竹筒紫苏粉肠、竹筒凤爪……然后一碟番薯叶跟红糖米糕。

要问口味如何？只能说很一般，菜虽然用竹筒装着了，但味道都跟平常炒的一样。没有想象中那种竹子清香。

席间朋友们还讨论着，这竹子会不会是因为回收利用，所以没竹味了？讨论结果有可能，只是可能性不大，因为竹子在这边再常见不过，随便砍都一堆，而且长势极快，成本很低。至于为何没竹味，可能是炖煮太久，竹味尽失。毕竟是要提前至少五个小时预定的套餐。竹子煮饭可没这么容易，火大竹子外边会焦掉的，大约都是慢慢烤出来的。

至于我这农村出身的人怎么看？我是保留意见了，竹子是肯定重复利用了。因为竹味没有想象中那么容易散失，真若生竹筒煮菜，哪有那么容易烤焦，殊不知，老家拿干竹子当柴烧，两端都还流竹油呢，何况生竹。这玩意蒙骗城里人可以，蒙骗不了农村人呀。

但实话不是人人都爱听的，就不扫大家兴致了。保留一点可能性足矣。大伙平常在外边吃饭多，好不好吃心中还是有数的，这的口味非常一般，权当见个新鲜样式而已。

午饭毕了下午就是玩水活动了，开了个三十分钟的车到一个地图上叫大江里的地方。据说是流溪河经过此，这里很多农家开了划艇类的水上活动。不同于建设好的水上乐园，这的原生态比较多些。加之近些年全国大力整治水污染，流溪河又是一个水源地之一，河水保护非常好。深度又不错，所以划艇来此是对了。唯一不好就是近期广东水多，龙舟雨太频繁，山雨流下水有点黄。

当然，城里很多人是不懂艇是怎么划的，坐姿不对，小艇特易翻。所以教练辅导会首先教坐姿。腿放艇里两脚尽可能岔开，盘心大艇更稳，划的时候腰不能靠后边，得留出腰杆子，用腰部发力划，比单纯用手臂更省力。

话说农村旱鸭子（小时候不给玩水）岸上走太久的，初次登小艇还是晃晃，感觉随时要翻了掉水似的。坐下来之后整个人会好很多，起码感觉稳了。划转掉头倒退都不难，熟练度差别而已。但教练通常不会让你好过，毕竟要玩几个小时的，游戏环节必不可少。

什么游戏呢？小艇并在一排，每个人站起来踩船头一路过来最后跳水，这看似简单却把很多人弄得要多狼狈有多狼狈，站不稳的，踩到一半踏空掉水的，掉到水里爬不上艇的，爬到一半上不来艇，还将艇又弄翻的，什么情况都有。好在穿了救生衣，另一助教就在旁救人即可。

本来还想着会不会有划艇比赛，应一下当做划龙舟过节，谁知教练没接着安排这个，不得不说真要比会累到不少人。我们后边就将艇划到上下游都看了看，说原来上边有个低桥可以跳水 不过现在给禁了，估计出过事。

天气变换很快的，下水前有一雷阵雨，响雷阵阵雨如倾下，大伙湿身等候阵阵发冷，雨下完后即刻阳光明媚晒得人发热发红，巴不得跳进冰凉河水里边泡着……苦于自己一个人难翻回上艇，真正敢下水的居然没几个。

玩水结束，伙伴们来到租的别墅准备开始夜生活，大伙平常都在外边吃饭也惯了，这会有人提议一起在别墅里做饭。

话说这一帮人做饭的乐趣新鲜感，有的负责买菜，有负责洗切，然后大厨炒菜，什么都不会的负责收拾屋子。（不清理的要多给100清洁费）。

最后有个捣乱的，本来做了一锅汤的，不知是谁放盐放多了，整锅汤都很咸，每人试了一点汤就被端走了。对，厨师都不知道是谁加了盐

类似的还有凉瓜牛肉这道菜，切凉瓜的伙伴，预先用盐腌凉瓜去掉苦味。这预制方式，吃饭的时候还在还争议，有些地方从来不用盐腌凉瓜，炒的厨师并不知道这凉瓜预先放了盐，所以炒又加盐，结果整道菜毁掉了……

总结经验，以后一大帮人要做饭的，谁做的菜，从切开始就负责到底，不然会乱掉……

最后放一段小伙伴带的无人机航拍的视频，午饭那山海农庄那拍的。玩水的都是同一条河。

山海农家乐高空俯瞰